華やかな席にもぴったりのお刺身
WEBサイトで販売されている魚介類だと、パック詰めにされて配送されるようなものもありますが、こちらのふく太郎本部では職人がひとつひとつ、口当たりが良いようにふぐを引いてお刺身の盛り合わせを作っていて、お店でいただくおいしさやうまみをそのままご自宅でも堪能できるようになっています。
ふく太郎本部にはたくさんのふぐ処理師免許を保持している職人たちが在籍しており、うまさを最大限に引き出して、見た目にもあざやかなお刺身の盛り合わせをお届けしています。
伝統的な古式引きは特許も取得している技術ですし、お祝いの席なら鶴をかたどった盛り合わせなどもあり、用途によってその盛り合わせのデザインまで選ぶことができます。